Vino: Barolo D.O.C.G.
Uve: 100% nebbiolo michet
Zona di produzione: Novello
Tipo di allevamento: guyot
Terreno: ricco di argilla
Altitudine: 400 mt.s.l.m
Raccolto: metà ottobre
Resa: 80 ql/ha
Vinificazione: macerazione delle bucce in vasca inox, 15 giorni a temperatura controllata.
Affinamento: botte di rovere di piccola capacità per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: ricco di struttura, pieno e robusto, dal colore rosso rubino con riflessi granati. Profumo intenso con sentori di spezie e sottobosco.
Coltivazione: lotta integrata a basso impatto ambientale.